盗窃犯罪生日当天不算满16周岁。
在刑法中,对于年龄的计算,是按照公历的年、月、日计算,从周岁生日的第二天起算。因此,在一个人生日当天,他/她并未达到新的年龄界限,仍然按照前一天的年龄来计算。
具体到盗窃犯罪,根据《中华人民共和国刑法》的相关规定,已满16周岁的人应当负刑事责任。因此,如果一个人在生日当天实施盗窃行为,由于他/她在这一天并未满16周岁,所以按照法律规定,不应当负刑事责任。
综上所述,盗窃犯罪生日当天不算满16周岁,因此在这一天实施盗窃行为的人,按照法律规定,不应当负刑事责任。如有其他法律问题或需要进一步的法律帮助,请直接向我咨询。