关于物业服务企业未履行消防职责的最高罚款数额，这一问题的答案主要依据《中华人民共和国消防法》及相关地方性消防法规来确定。

结论前置：物业服务企业若未履行消防职责，根据《中华人民共和国消防法》的规定，最高可被罚款五万元。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国消防法》第六十条规定，单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。其中就包括消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效，以及占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为等情形。

2. 具体情形：

   • 物业服务企业作为管理方，若未按照法律法规要求履行消防职责，如未定期维护消防设施、未确保消防通道畅通等，将面临相应的法律责任。
   • 在实际案例中，如广州市永星物业管理有限公司因未履行共用消防设施、器材的维护管理责任，被广州市增城区消防救援大队处以肆万伍仟元整的行政处罚。

3. 罚款幅度：

   • 根据《中华人民共和国消防法》的规定，罚款幅度为五千元至五万元。因此，物业服务企业未履行消防职责的最高罚款数额为五万元。

建议与防范措施：

• 物业服务企业应严格遵守《中华人民共和国消防法》及相关地方性法规，确保消防设施完好有效，消防通道畅通无阻。
• 加强员工消防安全培训，提高消防安全意识和应急处置能力。
• 定期进行消防安全检查，及时发现并消除火灾隐患。

综上所述，物业服务企业若未履行消防职责，最高可被罚款五万元。因此，建议物业服务企业务必重视消防安全工作，确保人民群众的生命财产安全得到有效保障。