当您遇到补签合同过程中法人更换的情况时，不必过于担心，因为根据相关法律法规，法人变更并不影响已签订或待补签合同的法律效力。以下是对此问题的详细解答：

一、合同效力不受影响

原有协议仍然有效：根据《中华人民共和国民法典》第五百三十二条的规定，合同生效后，当事人不得因姓名、名称的变更或者法定代表人、负责人、承办人的变动而不履行合同义务。这意味着，即使法人发生变更，原有的合同仍然具有法律约束力，双方仍需按照合同约定履行各自的权利和义务。

二、确保合同顺利履行

1. 交接工作：若合同明确约定了履行事项等内容，原法人与新法人应做好交接工作，确保合同的连续性和稳定性。新法人需要全面了解合同条款，承接原法人在合同中的权利和义务。

2. 附随义务：在合同履行过程中，可能涉及通知、协助、保密等附随义务。新法人应及时知晓并履行这些义务，如及时接收与合同相关的通知、文件等资料，按照合同约定协助对方完成相关事项，并对合同涉及的商业秘密等严格保密。

3. 沟通确认：若因法人变更导致对方对合同履行产生疑虑，双方应及时沟通，以书面形式确认合同继续有效，并明确新法人将承担原法人在合同中的权利和义务。这样做可以消除误解，保障合同的顺利履行。

三、关注变更流程

虽然法人变更不影响合同效力，但您仍需关注营业执照等相关证件的变更流程。通常情况下，办理营业执照法人变更需要一定时间，具体时间因地区、办理业务的复杂程度以及相关部门的工作效率等因素而有所不同。您可以咨询当地工商管理部门或相关机构，了解具体的变更流程和所需材料。

综上所述，补签合同过程中法人更换并不会影响合同的法律效力。双方应继续按照合同约定履行各自的权利和义务，并确保合同的顺利履行。同时，关注营业执照等相关证件的变更流程也是必要的。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请咨询专业律师或相关机构。