可以起诉要求被告还钱，但仅有转账记录和部分借款的聊天记录可能会增加诉讼的不确定性。下面我详细解释一下：

1. 法律依据与证据要求：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
   • 原告仅依据金融机构的转账凭证提起民间借贷诉讼，被告抗辩转账系偿还双方之前借款或者其他债务的，被告应当对其主张提供证据证明。被告提供相应证据证明其主张后，原告仍应就借贷关系的成立承担举证责任。

2. 转账记录与聊天记录的作用：

   • 转账记录能够证明款项已经交付，是借贷关系成立的重要证据之一。
   • 聊天记录如果明确提到了借款的事实和金额，能够辅助证明借贷关系的存在。但如果聊天记录只提到部分借款，或者没有明确表明借贷的合意，那么其证明力就会相对较弱。

3. 诉讼风险与建议：

   • 仅有转账记录和部分聊天记录，可能会面临证据不足的风险。被告可能会抗辩转账系基于其他法律关系，如赠与、还款、投资等，从而增加诉讼的不确定性。
   • 为了提高胜诉的可能性，建议尽量收集更多能够证明借贷关系存在的证据，如完整的聊天记录、催款记录、证人证言等。
   • 同时，要注意诉讼时效的问题。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，要在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

综上所述，虽然可以起诉要求被告还钱，但仅有转账记录和部分借款的聊天记录可能会增加诉讼的难度和不确定性。为了更好地维护自己的合法权益，建议尽量收集更多有力的证据来支持自己的主张。