喝酒撞人赔钱不上诉也是有可能要坐牢的。具体分析如下：

1. 构成交通肇事罪的情形：

   • 酒后驾车撞人的行为，如果构成交通肇事罪，即违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，那么即使赔钱了，也可能面临刑事处罚，即坐牢。根据我国刑法规定，这种情况下可能处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

2. 不构成交通肇事罪的情形：

   • 如果仅仅是单纯的交通事故，未达到交通肇事罪等较为严重的犯罪程度，那么当事人仅需承担民事赔偿责任，即赔钱给受害者以弥补其损失。在这种情况下，通常不会面临刑事处罚，即不会坐牢。

3. 赔钱与刑事处罚的关系：

   • 赔钱属于民事赔偿范畴，主要是对受害者家属进行经济补偿。而刑事责任是基于犯罪行为对社会公共安全和法律秩序的严重危害而产生的，不会因民事赔偿而消除。因此，即便已经赔钱，如果构成交通肇事罪，肇事者依然要接受法律的刑事制裁。

综上所述，喝酒撞人后是否要坐牢，取决于事故的具体情况、责任认定以及是否构成交通肇事罪等因素。如果构成交通肇事罪，即使赔钱也可能面临刑事处罚；如果不构成交通肇事罪，则通常只需承担民事赔偿责任。因此，建议酒后切勿驾车，以免给自己和他人带来无法挽回的损失。