在送外卖过程中接电话，如果影响了驾驶安全，确实可能违背交通法。

具体来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条，驾驶机动车不得有下列行为：拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这意味着，如果你在送外卖的过程中，手持电话接听或拨打，且这一行为妨碍了你的驾驶安全，那么你就违反了交通法。

此外，从安全驾驶的角度出发，任何分散注意力的行为都可能增加交通事故的风险。送外卖本身就需要驾驶者保持高度的注意力，以确保食物的安全送达和自身及他人的交通安全。因此，即使在法律没有明确规定的情况下，从安全角度出发，也建议送外卖人员在驾驶过程中避免接电话。

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