结论前置：在零食店工作但未签订劳动合同且被辞退的情况下，劳动者有权依法获得双倍工资赔偿及违法解除劳动关系的赔偿金。具体赔偿金额依据工作年限和月工资标准计算。

一、未签订书面劳动合同的双倍工资赔偿

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，若你在零食店工作了6个月且一直未签订劳动合同，则从第二个月开始至第六个月，你可以要求该店铺支付额外一倍的工资作为赔偿，即总共可获得5个月工资的额外赔偿。

二、违法解除劳动关系的赔偿金

1. 情形认定：

   • 若零食店辞退你的行为不符合《劳动合同法》规定的合法解除情形，则构成违法解除劳动关系。

2. 赔偿标准：

   • 依据《劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 经济补偿按你在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”指你在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

3. 实例说明：

   • 假设你在零食店工作了1年3个月且被违法辞退，那么经济补偿为1.5个月工资，而赔偿金则是经济补偿的二倍，即3个月工资。

三、维权途径

1. 与雇主协商：

   • 首先尝试与店主沟通，说明法律规定，要求其依法支付相应赔偿。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商不成，你可以向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查和处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 你还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据以支持自己的主张。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，你可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。

四、总结与建议

面对未签订劳动合同且被辞退的情况，你应充分了解自己的法律权益，积极采取行动维护自身合法权益。在维权过程中，注重证据的收集和保存，选择适当的维权途径。若有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律支持。