湖南省的产假天数为158天。具体分析如下：

一. 产假天数的计算

1. 基础产假：根据《女职工劳动保护特别规定》第七条，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。这是国家规定的基础产假天数。
2. 地方增加产假：根据《湖南省人口与计划生育条例（2021年）》第十六条，符合法定生育条件的夫妻，女方除享受国家规定的产假外增加产假六十天。因此，在湖南省，女职工除了享受国家规定的98天产假外，还可以额外增加60天产假。

二. 总结 将基础产假98天与地方增加的60天相加，得出湖南省的产假天数为158天。这一规定确保了女职工在生育后有足够的时间进行休息和恢复。

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