欠款人不还钱，你可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。下面我将详细解释这几种方法：

一. 协商解决

• 双方当事人可以在平等自愿的基础上，尝试通过友好协商来达成和解协议，进而解决纠纷。这是最为直接且成本较低的一种方式，如果双方能够达成一致，可以迅速解决欠款问题。

二. 调解解决

• 如果协商不成，你可以考虑寻求有关组织（如人民调解委员会）或中间人的帮助，进行调解。在调解过程中，调解人会分清是非、明确责任，并通过摆事实、讲道理，促使双方当事人自主达成协议。

三. 仲裁解决

• 如果调解仍然无法解决问题，且双方在纠纷前或纠纷后达成了仲裁协议，或者合同中包含了仲裁条款，那么你可以向仲裁机构提出申请。仲裁机构会依法审理，并作出裁决。裁决一旦作出，即具有法律效力，双方必须履行。如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。

四. 诉讼解决

• 如果以上方式都无法解决问题，那么你可以通过诉讼来解决纠纷。你需要向人民法院提起诉讼，并递交起诉状。起诉状应当记明原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等信息，以及被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，还有诉讼请求和所根据的事实与理由，以及证据和证据来源等。法院会依法审理，并作出判决或裁定。如果判决或裁定生效后，对方仍然不履行，你可以向人民法院申请强制执行。

我建议，在采取任何行动之前，你应该先收集好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明对方欠款的事实。同时，你也要根据自己的实际情况和对方的还款能力，选择最合适的解决方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。