不带头盔骑电动车是否会罚款，这主要取决于您所在地的具体交通法规。以下是对此问题的详细解答：

一、全国层面规定

从全国性法律规定来看，目前并没有统一的法律强制要求骑电动车必须佩戴头盔。2020年发布的《公安部交管局部署“一盔一带”安全守护行动》主要是起倡导作用，鼓励电动自行车骑乘人员佩戴安全头盔，但并未将其上升为法律强制规定。因此，从全国层面来说，不戴头盔骑电动车并不会直接导致罚款。

二、地方层面规定

然而，为了保障骑行者的安全，部分地方已经出台了具体的法规，对骑乘电动自行车佩戴头盔作出了强制性规定，并对违反者设置了罚款等处罚措施。例如：

• 《浙江省电动自行车管理条例》明确规定，电动自行车驾驶人或搭载人未佩戴安全头盔的，将面临警告或二十元以上五十元以下的罚款。
• 《江苏省电动自行车管理条例》和《上海市非机动车安全管理条例》也有类似的规定，对未按规定佩戴安全头盔的行为将给予警告或罚款。

三、建议与指导

1. 了解当地法规：鉴于各地法规的差异，建议您了解并严格遵守当地的交通法规，确保自身行为合法合规。如果对当地交通法规有疑问，可以咨询当地交通管理部门或专业律师，以获取准确、权威的信息。
2. 佩戴头盔：从安全角度出发，无论是否有法律规定，骑电动车时佩戴头盔都是强烈推荐的。头盔能有效降低交通事故中的伤害风险，保护您的生命安全。

综上所述，不带头盔骑电动车是否会罚款，需根据当地具体的交通法规来确定。但无论是否有罚款规定，为了自身安全，建议您在骑电动车时务必佩戴头盔。