对公民私有财产权和继承权的保护和限制确实属于法律保留的事项。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律保留原则：法律保留是指有些事项只能由法律作出规定，而不能由行政法规、地方性法规等其他规范性文件来规定。这是为了保障公民的基本权利，确保国家权力的合法行使，以及维护法制的统一和尊严。

2. 宪法规定：我国《宪法》第13条明确规定：“公民的合法的私有财产不受侵犯。国家依照法律规定保护公民的私有财产权和继承权。”这一规定体现了法律对公民私有财产权和继承权的保护，同时也暗示了这些权利的限制和剥夺只能由法律来进行。

3. 民法典的细化规定：在《民法典》中，对公民私有财产权和继承权的保护和限制进行了更为详细的规定。例如，规定了财产权的种类、内容、行使方式以及限制条件等；规定了继承权的取得、丧失、放弃以及继承顺序等。这些规定都是法律保留事项的具体体现。

4. 法律保留的必要性：将公民私有财产权和继承权的保护和限制纳入法律保留事项，有利于保障公民的合法权益不受侵犯，防止国家权力滥用，同时也有利于维护社会的稳定和和谐。因为只有在法律的严格规定下，才能确保这些权利的合法行使和有效保护。

综上所述，对公民私有财产权和继承权的保护和限制属于法律保留的事项，这是由我国宪法和法律体系所决定的，也是保障公民基本权利和维护法制统一的重要体现。