当遇到货款未结算的情况，您可以按照以下步骤进行协商和处理：

一、明确合同条款

首先，您需要仔细查看双方签订的买卖合同，特别是关于货款结算的具体规定。重点关注合同中约定的结算方式、结算时间以及违约责任等条款，以便清晰了解双方的权利和义务。如果对方未按照合同约定期限结算货款，这将构成违约，为您后续的协商和处理提供了法律依据。

二、发函催告

在确认对方存在违约行为后，您可以先发函催告对方履行付款义务。在函件中，应明确告知对方需履行付款义务，并限定一个合理的付款期限。同时，务必保留好函件送达的凭证，如快递单号、签收记录等，以备后续使用。这一步骤不仅体现了您的诚意和合作精神，也为后续的协商和处理留下了书面证据。

三、协商沟通

在发函催告后，您可以与对方进行进一步的协商沟通。通过电话、邮件或面对面会议等方式，与对方明确表达您的诉求和关切，并听取对方的意见和解释。在协商过程中，尽量保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商达成一致，可以签订书面协议来确认双方的约定和承诺。

四、考虑法律途径

如果协商无法解决问题，您可以考虑采取法律手段来维护自身的合法权益。在此之前，请务必全面收集相关证据，包括合同、送货单、对账单、发票以及双方的沟通记录等。然后，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付货款及逾期付款的利息损失。在诉讼过程中，要准确清晰地阐述事实和理由，并运用相关法律依据来支持自己的诉求。

五、申请强制执行

如果法院判决后对方仍拒不履行付款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。借助法院的强制手段，可以促使对方结算货款，从而保障您的合法权益。在申请强制执行过程中，请按照法院的要求提供必要的材料和证据，并配合法院的相关工作。

综上所述，遇到货款未结算的情况时，您应首先明确合同条款并尝试通过协商沟通解决问题。如果协商无果，可以考虑采取法律手段来维护自身的合法权益。在整个过程中，请务必注意证据的收集和保存，以便更好地支持您的诉求和主张。