当您发现购车时订车合同与销售合同信息不一致时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我根据您的情况给出的详细解答：
首先，明确结论：
- 购车合同具有法律效力，当合同内容与实际约定不一致时，您有权要求对方按照约定履行，或依据法律规定维护自身权益。
接下来，分析具体情况并给出建议：
核对合同差异：
- 仔细比对订车合同与销售合同，明确不一致的具体内容。
- 若差异仅为表述不清或细节遗漏，可与销售方协商补充协议或进行书面更正。
涉及关键内容差异：
- 若差异涉及车辆配置、价格、交付时间等关键条款，销售方可能构成违约。
- 您可依据《民法典》关于合同违约的规定，要求销售方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
维权途径：
- 协商：首先尝试与销售方协商，指出合同与约定不符的情况，要求按约定履行。
- 投诉：若协商无果，可向消费者协会或相关行政部门投诉，请求行政调解。
- 法律途径：若上述途径均无法解决，可考虑仲裁或诉讼。合同中如有仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁；若无，则可向有管辖权的法院提起诉讼。
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好合同、聊天记录、邮件等能证明双方约定内容的材料。
- 这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
最后，提醒与建议：
- 在购车过程中，务必仔细阅读合同条款，确保合同内容与双方约定一致。
- 如遇问题，不要慌张，及时咨询专业人士，如律师，以获取专业的法律建议和支持。
- 我作为匡嘉鑫律师，专注于刑事辩护、合同纠纷等领域，如有任何法律问题，可直接向我咨询。