首先，很明确的一点是，如果车没过户对方不给钱，你可以通过法律途径来维护自己的权益。接下来，我将从几个方面详细解释你应该如何操作：

1. 保留证据，协商解决：

   • 首先，确保你手中有所有与车辆交易相关的证据，如买卖合同、转账记录、聊天记录等。
   • 尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函具有法律效应，能够正式地表明你的立场和诉求，并给对方一定的法律压力。
   • 在律师函中，应明确列出对方的行为已经构成违约，以及你要求对方履行的具体义务（如支付购车款、办理过户手续等）。

3. 提起诉讼：

   • 如果律师函仍然无法解决问题，那么你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张。
   • 法院将会根据事实和法律来判决案件，如果判决支持你的诉求，那么对方就需要履行相应的义务。如果对方仍然不履行，你可以申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，一定要保持证据的完整性和真实性。不要为了胜诉而伪造或篡改证据，这将会导致严重的法律后果。
   • 同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免在公开场合或网络上泄露过多的个人信息。

总之，面对车没过户对方不给钱的情况，你应该保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。