如果榴莲烧核是由于商家的原因导致的，那么你可以找商家赔偿。下面我详细为你解释一下这个问题：
法律背景
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。同时，食品经营者应当保证其提供的食品符合食品安全标准，如果食品存在安全隐患或者不符合食品安全标准，消费者有权要求赔偿。
分析说明
榴莲烧核的原因：
- 如果榴莲烧核是由于商家在储存、运输或销售过程中操作不当导致的，比如温度过高、时间过长等，那么商家应当承担赔偿责任。
- 如果榴莲烧核是由于消费者自身原因导致的，比如储存方式不当、食用方法等，那么商家可能不需要承担赔偿责任。
赔偿的依据：
- 你可以根据购买榴莲时的发票、收据等凭证，证明你与商家之间的买卖关系。
- 你需要提供榴莲烧核的证据，比如照片、视频等，以证明榴莲存在质量问题。
- 如果商家认可榴莲烧核是由于其原因导致的，那么你可以直接要求商家进行赔偿。如果商家不认可，你可以通过消费者协会、市场监管部门等途径进行维权。
赔偿的方式：
- 商家可能会根据榴莲的购买价格、烧核的程度等因素，与你协商赔偿金额。
- 如果协商不成，你可以通过法律途径解决纠纷，比如起诉至法院。
法律建议
- 保留证据：在发现榴莲烧核后，务必及时拍照、录像等保留证据，以便后续维权。
- 与商家协商：首先尝试与商家进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 寻求帮助：如果协商无果，你可以向消费者协会、市场监管部门等寻求帮助，进行维权。
- 法律途径：如果无法通过协商和调解解决纠纷，你可以考虑通过法律途径解决，比如起诉至法院。
总之，如果榴莲烧核是由于商家的原因导致的，你有权要求商家进行赔偿。在维权过程中，务必保留好相关证据，并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。