民事诉讼开庭后，在一定条件下是可以补充新的证据的。具体分析如下：

1. 一审程序中的补充证据：

   • 当事人在举证期限满后，如果发现新证据，或者因客观情况无法在期限内提供证据（如证据被他人掌控且对方拒不配合等），且这些证据对案件有重大影响，经法院允许，可以在法庭指定的合理时间内补充提交。
   • 若非因上述客观原因逾期提供的证据，法院通常不采纳，除非对方当事人同意质证。

2. 二审程序中的补充证据：

   • 在二审中，新证据包括一审庭审结束后新发现的证据，以及一审时申请调查取证未获准许，但二审法院经审查认为应当准许并依当事人申请调取的证据。
   • 当事人需要在合理期限内提出补充证据的申请，并符合“新的证据”标准。

3. 法律限制与要求：

   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，当事人应在法院确定的举证期限内提供证据。举证期限可由当事人协商，并经法院准许。
   • 若当事人在举证期限届满后提供的证据并非新证据，法院可不予采纳。但对于与案件基本事实有关的证据，法院应当采纳，同时会对逾期提供证据的当事人予以训诫或罚款。

4. 实际操作建议：

   • 当事人在开庭后如果发现新证据，应及时与法院沟通，了解补充证据的具体要求和程序。
   • 在提交补充证据时，应详细说明证据的来源、证明目的以及与案件的关联性，以增加法院采纳的可能性。

综上所述，民事诉讼开庭后补充新的证据并非绝对不可，但需要满足一定的条件和要求。当事人在实际操作中应严格遵循法律规定和法院的要求，以确保补充证据的有效性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。