当您的三轮车被城管扣了，您可以按照以下步骤进行处理：

一、了解扣车原因与核实执法程序

首先，您需要了解城管扣车的具体原因。通常，这可能是因为您的三轮车在摆摊时违反了当地关于摆摊设点的管理规定，如未经许可在禁止摆摊的区域经营。同时，请确认城管的扣车执法程序是否合法，他们应当出具相关的扣押清单等手续。

二、按规定处理

1. 若认为行为合规：

   • 如果您认为自己的摆摊行为并没有违反相关规定，您可以在规定时间内前往城管指定的地点进行陈述和申辩，详细说明情况，并争取城管撤销扣车决定。

2. 若确实存在违规行为：

   • 接受相应的处罚，如缴纳罚款。您需要准备好办理业务所需的证件（如身份证、车辆相关证明等）及行政处罚决定书。
   • 前往指定的地点，凭身份证在取号机领取号码排队，然后到相应的窗口进行业务办理。
   • 根据违法行为的具体情况，在缴费窗口缴纳相应的罚款。
   • 可能需要学习交通安全知识并完成试卷考试，考试合格后，您可以取回您的三轮车。

三、后续处理与权益保障

• 要求提供法律依据：您可以要求城管提供扣车依据的具体法律法规条文，以便清楚了解自己违反了哪方面的规定，并确保处罚的合法性。
• 申请行政复议或行政诉讼：如果您对扣车及后续处理不服，您可以在规定时间内向城管部门的上级机关提出复议申请，说明扣车的不合理之处，请求重新审查处理。或者，您也可以选择提起行政诉讼，通过向法院起诉，由法院对城管扣车行为的合法性进行审查并作出判决。

四、注意事项

• 在整个处理过程中，请保持冷静和理智，避免与城管发生不必要的冲突。
• 保留好所有相关的证据和文件，如扣车通知、罚款收据等，以备后续使用。
• 遵守法律法规，确保自己的行为合法合规，避免类似情况再次发生。

按照上述步骤进行处理，您应该能够妥善解决三轮车被城管扣的问题。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地相关部门或专业律师。