您好，关于工伤认定时证人的数量要求，这并不是一个固定或统一的标准，而是根据具体的工伤情况和当地的法规政策来决定的。但从一般情况和实际操作来看，我可以给您一些详细的解答和建议。

首先，从您提供的参考信息中，我们可以看到在工伤认定的申请材料中，建议提交“两人以上证人证言及证人身份证复印件”。这通常是为了确保工伤事实的客观性和真实性，通过多个证人的陈述来相互印证，提高工伤认定的准确性和公正性。因此，虽然并没有明确规定必须有多少数量的证人，但提供两名或以上的证人证言通常是一个较为稳妥和常见的做法。

其次，证人的选择也非常重要。证人应该是事故发生的直接目击者或者对事故情况有清楚了解的人。他们的证言应该能够客观地反映事故发生的经过、原因以及伤害情况等关键信息。同时，证人还需要提供自己的身份证明和联系方式，以便相关部门在需要时进行进一步的核实和调查。

最后，需要注意的是，虽然证人证言是工伤认定申请中的重要材料之一，但并不是唯一的决定因素。社会保险行政部门还会综合考虑其他材料，如工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等，来全面评估工伤情况并作出决定。因此，在申请工伤认定时，除了提供证人证言外，还需要确保其他材料的完整性和准确性。

综上所述，虽然工伤认定时对证人的数量没有明确要求，但提供两名或以上的证人证言通常是一个较为稳妥的做法。同时，证人的选择和证言的真实性也是非常重要的。在申请工伤认定时，请务必确保所有材料的完整性和准确性，以便顺利完成工伤认定流程。