已上牌的电瓶车超速，责任主要由驾驶者承担。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 驾驶者的责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶者应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。电瓶车作为交通工具，其驾驶者同样需要遵守这些规定。
   • 超速行驶是违反交通安全法规的行为，驾驶者应当对其超速行驶的行为负责。如果因超速行驶导致交通事故，驾驶者可能需要承担事故的全部或主要责任。

2. 电瓶车的性质：

   • 电瓶车作为非机动车或轻便摩托车（根据具体参数和当地法规分类），其上牌并不意味着可以无视交通规则。上牌只是对其合法上路的一种认可，但并不意味着驾驶者可以随意超速。

3. 法律后果：

   • 如果电瓶车超速行驶被交警查获，驾驶者可能会面临罚款、扣分等行政处罚。
   • 如果因超速行驶导致交通事故，造成人员伤亡或财产损失，驾驶者可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。

4. 特殊情况：

   • 如果电瓶车是由未成年人驾驶，并且超速行驶导致事故，那么其监护人可能需要承担一定的责任，因为监护人有责任教育和监督未成年人遵守交通规则。
   • 如果电瓶车存在故障或缺陷，导致超速行驶无法控制，那么生产者或销售者可能也需要承担一定的责任，但这并不免除驾驶者因超速行驶而应承担的责任。

综上所述，已上牌的电瓶车超速行驶，责任主要由驾驶者承担。驾驶者应当严格遵守交通规则，确保行车安全，避免超速行驶等违法行为。如果有任何关于交通法律的问题或疑问，欢迎直接向我咨询。