委托合同与承揽合同在法律上有着显著的差别，主要体现在以下几个方面：

1. 履行范围不同：

   • 承揽合同主要在承揽人与定作人之间履行，承揽人未经定作人同意不得将工作转嫁他人。即使定作人同意转嫁，第三人也仅与承揽人发生法律关系，而非与定作人直接建立关系。
   • 委托合同则涉及委托人、受托人与第三人之间的法律关系，受托人代表委托人与第三人进行法律行为，其法律后果由委托人与第三人之间直接建立。

2. 履行后果和风险责任的承担不同：

   • 承揽人在交付工作成果前以自己的名义完成工作任务，并承担相应风险。工作成果的毁损、灭失风险在交付前一般由承揽人承担；交付后由定作人承担。
   • 在委托合同中，受托人始终以委托人名义行事，其后果和风险责任由委托人承担。即使因不可归责于受托人的事由导致委托合同解除或委托事务不能完成，委托人仍需向受托人支付相应的报酬（除非当事人另有约定）。

3. 追求的目的不同：

   • 承揽合同的客体是承揽人的劳动成果，即承揽人完成工作成果后方能获得报酬。定作人支付报酬的前提是承揽人交付了符合质量要求的工作成果。
   • 委托合同的客体则是受托人办理委托事务的行为，无论是否有预期成果，只要受托人按约定办理事务，都有权请求委托人支付报酬。

综上所述，委托合同与承揽合同在履行范围、风险承担及目的上均存在显著差异。在实际应用中，应根据具体需求和情境选择合适的合同类型，以明确双方的权利义务并保护合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。