同伙案件组织者还没抓到确实可能会影响判刑，但不一定会延迟判刑。具体分析如下：

1. 可能会影响判刑：

   • 在同伙案件中，如果案件组织者尚未被抓获，这可能会对案件的审理和判刑产生一定影响。因为组织者作为案件的关键人物，其未被抓获可能导致案件的全貌和细节无法完全查明，从而影响对其他涉案人员的量刑判断。
   • 司法机关需要花费更多的时间和精力去收集其他证据、调查相关情况，以确保判决的公正性和合理性。这可能会导致案件的审理进程相对缓慢。

2. 不一定会延迟判刑：

   • 尽管组织者的未抓获可能会对案件审理带来一定困难，但并不意味着一定会延迟对其他涉案人员的判刑。司法机关会尽力在法律规定的期限内完成案件的审理工作。
   • 如果现有证据已经能够充分证明其他涉案人员的犯罪行为，且事实清楚、证据确凿，那么司法机关仍然可以依法对其进行判刑。

3. 法律建议：

   • 对于涉案人员及其家属来说，应当积极配合司法机关的调查工作，提供尽可能多的线索和证据，以帮助司法机关尽快查明案件事实。
   • 同时，也可以咨询专业律师（如我），了解案件的具体情况和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，同伙案件组织者还没抓到确实可能会对判刑产生一定影响，但具体是否会延迟判刑以及延迟的时间长短，会根据案件的具体情况、司法机关的工作进度以及其他相关因素来综合判断。如果你或你的亲友面临类似情况，建议尽早咨询专业律师以获取更具体的法律建议。