侵犯健康权应承担的法律责任主要包括民事责任、行政责任和刑事责任。
民事责任：
- 当侵害他人健康权造成人身损害时，侵权人需依据《中华人民共和国民法典》的相关规定承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费、残疾赔偿金、死亡赔偿金以及精神损害赔偿金等。这些赔偿项目旨在全面弥补受害人因健康权受损而遭受的各种损失。
行政责任：
- 如果侵害他人健康权的行为同时违反了行政管理法规，侵权人可能会受到行政处罚。例如，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
刑事责任：
- 当侵害健康权的行为达到严重程度，构成犯罪时，侵权人将承担刑事责任。具体的刑事责任根据伤害的程度、行为的恶劣性以及法律条款来判定。例如，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤，则可能被处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，更可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
综上所述，侵犯健康权是一种严重的违法行为，行为人需根据其行为的性质和后果承担相应的民事、行政及刑事责任。这些责任共同构成了对受害人合法权益的全面保护网，确保了社会的公平正义与和谐稳定。如果你或你身边的人遭遇了健康权被侵犯的情况，建议及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。