当非机动车和机动车发生事故时，赔偿问题需依据事故责任认定、相关法律法规以及遵循法定流程来确定。以下是对赔偿相关问题的详细解答：
一、事故责任认定
事故发生后，首要任务是明确事故责任。这通常由公安机关交通管理部门进行判定，他们会根据交通事故当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分责任。责任划分包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
- 如果非机动车驾驶人、行人无过错，由机动车一方承担赔偿责任。
- 如果有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错，会适当减轻机动车一方的赔偿责任。
- 如果机动车一方无过错，仍需承担不超过百分之十的赔偿责任。
- 如果交通事故是由非机动车驾驶人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
二、赔偿原则与范围
赔偿原则是基于事故责任和受害人的实际损失来确定的。赔偿范围广泛，包括但不限于以下方面：
人身损害赔偿：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
- 误工费：根据误工时间和收入状况来计算。有固定收入的按实际减少的收入算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
- 护理费：根据护理人员收入、护理人数和期限来确定，参照误工费或当地护工劳务报酬标准。
- 交通费：以正式票据为凭，根据实际发生的费用计算。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准。
- 营养费：根据伤残情况参照医疗机构意见来确定。
- 残疾赔偿金：根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入标准来计算，通常计算二十年，年龄每增加一岁减少一年。
- 死亡赔偿金：同样按照上述标准计算二十年，并包括丧葬费、被扶养人生活费等其他合理费用。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果等因素来确定。
财产损失赔偿：
- 包括车辆损坏、衣物破损等，按损失发生时的市场价格或其他合理方式来计算。
三、赔偿流程与规则
保护现场并报案：事故发生后，应立即保护现场，并向警方和保险公司报案。
责任认定：警方会进行事故勘查，并出具事故责任认定书。
保险赔偿：
- 交强险先行赔偿：无论机动车一方责任大小，先由承保交强险的保险公司在责任限额内进行赔偿。
- 商业险按责任比例赔偿：交强险赔偿不足的部分，由承保商业三者险的保险公司根据保险合同和事故责任比例来进行赔偿。
超出保险部分的赔偿：如果保险赔偿后仍有不足的部分，由机动车一方按事故责任比例来承担。
协商赔偿：责任方与受害方可以就赔偿问题进行协商，尝试达成赔偿协议。
法律途径：如果协商不成，受害方可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来解决赔偿问题。
综上所述，非机动车和机动车发生事故后的赔偿问题涉及多个方面，包括事故责任认定、赔偿原则与范围以及赔偿流程与规则等。在处理此类问题时，应确保赔偿范围全面、赔偿标准合理，并严格遵循法定流程，以保障各方的合法权益。