公司安排员工五天八小时工作是合法的。以下是对这一结论的详细解释：

法律解释

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这意味着，公司安排员工每周工作五天，每天工作八小时，并不违反法律规定，因为这样的工作时间安排符合国家层面所确立的常规工作时间制度。

特殊情况说明

当然，也有一些特殊情况需要注意。如果公司因生产经营需要而调整工作时间，比如延长工作时间，那么需要满足一定的条件：

1. 延长的工作时间一般不能超过每日一小时；
2. 在特殊情况下，如技术故障、特定紧急任务等，企业需要再次延长工作时间时，必须保证劳动者的身体健康不受影响，且日均最长工作时间不得超过三小时，月度累计工作时间上限不能超过三十六小时。

如果公司违反了这些规定，那么就需要向劳动者支付相应的加班费作为补偿。

总结

综上所述，公司安排员工五天八小时工作是合法的，这是基于《中华人民共和国劳动法》的明确规定。当然，如果公司在实际工作中需要调整工作时间，也必须遵守相关的法律规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。