学校宿舍老师抓伤了小孩脖子，这种行为是违法的。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 侵犯人身权利：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有身体权、健康权等权利。任何组织或者个人不得侵害他人的身体权、健康权。
   • 宿舍老师抓伤小孩脖子的行为，显然侵犯了小孩的身体权和健康权，构成了侵权行为。

2. 可能构成犯罪：

   • 如果抓伤行为导致小孩轻伤或以上的伤害，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，宿舍老师可能构成故意伤害罪。
   • 即使不构成犯罪，宿舍老师的行为也至少违反了治安管理处罚法，可能面临行政处罚。

3. 法律责任：

   • 宿舍老师作为教育机构的工作人员，在执行职务过程中造成小孩伤害，教育机构也可能需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 受害小孩及其法定代理人有权要求宿舍老师及教育机构承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、精神损害抚慰金等。

4. 建议措施：

   • 首先，应确保小孩得到及时的医疗救治，并保留好相关医疗证据。
   • 其次，可以向学校反映情况，要求学校对宿舍老师进行处理，并协商赔偿事宜。
   • 如果学校不予处理或赔偿不满意，可以寻求法律援助，通过法律途径维护小孩的合法权益。

综上所述，学校宿舍老师抓伤了小孩脖子是违法的，不仅侵犯了小孩的人身权利，还可能构成犯罪或面临行政处罚。同时，教育机构也可能需要承担相应的民事赔偿责任。建议您采取相应措施，维护小孩的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。