“标注99的人没有吃过”这样的表述，如果作为广告内容，确实可能违反广告法的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 违反广告法真实性原则：

   • 根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告应当真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。如果“标注99的人没有吃过”这样的表述是为了夸大产品的独特性或者稀缺性，而实际上并无确凿的数据或事实支持，那么这种表述就可能构成虚假广告，违反广告法的真实性原则。

2. 可能构成绝对化用语：

   • 广告法还规定，广告中不得使用“国家级”、“最高级”、“最佳”等绝对化用语。虽然“标注99的人没有吃过”并未直接使用这些绝对化词汇，但如果其整体语境和意图是为了表达该产品是“独一无二”或“绝大多数人都没吃过”的，那么这种表述也可能被视为绝对化用语，从而违反广告法。

3. 法律后果：

   • 如果广告被认定为违反广告法，那么广告主可能会面临相应的法律责任，包括但不限于罚款、停止发布广告、消除影响等。此外，如果广告内容对消费者造成了误导或损害，消费者还有权要求广告主承担赔偿责任。

综上所述，“标注99的人没有吃过”这样的表述，在作为广告内容时，需要谨慎使用，确保其内容真实、合法，不违反广告法的相关规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会提供专业的法律意见和帮助。