即使谅解书写明不追究刑事责任与法律责任，犯罪嫌疑人仍有可能被判刑。具体分析如下：

1. 谅解书的性质与作用：

   • 谅解书是被害人对犯罪嫌疑人行为的一种谅解表示，通常用于表明被害人对犯罪嫌疑人的某种宽容态度，愿意与犯罪嫌疑人达成和解。
   • 谅解书在刑事诉讼中可以作为酌情从轻处罚的一个情节，但它并不能直接决定犯罪嫌疑人是否会被判刑。

2. 判刑的决定因素：

   • 是否判刑主要由司法机关根据犯罪事实、犯罪性质、情节和对于社会的危害程度，依照法律的有关规定来决定。
   • 谅解书只是量刑时考虑的一个因素，而非决定性因素。

3. 不同情况下的处理：

   • 对于轻微的刑事案件，如果双方达成和解，被害人出具谅解书，且犯罪情节较轻，法院可能会作出不起诉决定，或者判处缓刑等相对较轻的刑罚。
   • 但对于严重的刑事案件，即使被害人出具谅解书，司法机关仍会根据犯罪事实和法律规定来审判，不会因为谅解书而免除犯罪嫌疑人的刑罚。

4. 法律依据：

   • 《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律规定了刑事诉讼的程序和原则，强调了司法机关在审判中的主导作用，以及谅解书等情节在量刑中的参考作用。

综上所述，谅解书写明不追究刑事责任与法律责任，并不意味着犯罪嫌疑人就不会被判刑。最终是否判刑，还需由司法机关根据案件的具体情况和法律规定来综合评判。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。