聚餐饭店预定交的定金能否退还，这确实是一个需要根据具体情况来判断的问题。以下是对此问题的详细分析：
可以退还定金的情况
餐厅违约：
- 如果餐厅因自身原因（如停业、装修、重复安排场地等）无法按照预定时间提供服务，构成违约。在这种情况下，消费者不仅有权要求退还定金，还可以根据《民法典》的相关规定主张赔偿。
双方协商一致：
- 即使餐厅没有违约，如果消费者因特殊情况（如突发疾病、家庭紧急情况等）需要取消预订，并且与餐厅进行了友好协商并达成一致，餐厅通常会同意退还定金。
定金性质不明确或未约定不可退：
- 如果支付定金时，双方没有明确约定定金的性质为“不可退”，或者定金实际上更像是预付款，且在取消预定时扣除已产生的费用后还有余额，那么消费者有权要求退还剩余部分。
不可抗力因素：
- 如果因自然灾害、政府行政命令等不可预见、不可避免、不可克服的因素导致合同无法履行，双方都不构成违约，定金一般应予以退还。
可能无法退还或部分退还定金的情况
消费者自身违约：
- 如果消费者无正当理由在临近预定时间突然取消预订，导致餐厅遭受损失，餐厅可以根据事先的约定扣除部分或全部定金作为违约金。
合同明确约定不可退还：
- 如果预定合同中明确约定定金在任何情况下都不予退还，且该约定合法有效（非格式条款或未加重消费者责任），那么消费者要求退还定金可能不会得到支持。但如果该条款被认定为不合理或存在加重消费者责任的情况，消费者可以主张其无效并要求退还定金。
建议与提醒
- 在预定餐厅时，消费者应仔细了解并询问定金的退还政策，确保自身权益不受损害。
- 双方应签订明确的预定合同，对定金的性质、退还条件及违约责任等进行详细约定，以避免后续纠纷。
- 如果遇到定金退还问题，消费者应首先尝试与餐厅协商解决。协商不成时，可以寻求法律途径维护自身权益，如咨询专业律师或向相关消费者保护机构投诉。
综上所述，聚餐饭店预定交的定金能否退还取决于多种因素。消费者在预订餐厅时应谨慎考虑并仔细阅读合同条款，同时与餐厅明确约定定金退还的相关事宜，以确保自己的权益得到充分保障。