在我国，故意伤人对应的是“故意伤害罪”，其定罪需综合考虑主观故意、客观行为、伤害结果、因果关系及主体条件，并严格依照法律程序判定。以下是关于故意伤人如何定罪的具体分析：

一、犯罪构成要件

1. 主体要件：

   • 故意伤害致人轻伤的，主体为一般主体，即年满十六周岁并具备刑事责任能力的自然人。
   • 故意伤害致人重伤或死亡的，已满十四周岁不满十六周岁的人也应当承担刑事责任。

2. 主观方面：

   • 行为人必须具有故意，包括直接故意（明知并希望伤害结果）和间接故意（明知并放任伤害结果）。
   • 如果行为人没有伤害故意，而是由于过失导致他人受伤，则可能构成过失致人重伤罪等其他犯罪。

3. 客体要件：

   • 本罪侵犯的是他人的身体健康权，即保持肢体、器官等完整性的人格权。

4. 客观方面：

   • 行为人必须实施了非法损害他人身体健康的行为，这可以是积极作为（如殴打）或消极不作为（如特定情境下医生故意不救治）。
   • 行为必须是非法的，且造成了轻伤以上的结果。根据《人体损伤程度鉴定标准》，伤害程度被分为轻伤、重伤等不同等级。

二、司法实践中的判断要点

1. 因果关系判断：伤害行为与伤害结果之间需存在直接的因果关系，即伤害结果是由行为人的伤害行为直接导致的。

2. 证据收集与审查：在定罪过程中，司法机关会收集并严格审查各种证据，包括被害人陈述、证人证言、物证、鉴定意见等，以确保证据的合法性、真实性和关联性。

三、法律依据与刑罚

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定：

• 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
• 致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
• 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

四、特殊情形

在司法实践中，还存在一些特殊情形，如正当防卫。如果行为人是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。但如果防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。

综上所述，故意伤害罪的定罪是一个严谨的法律过程，涉及多个方面的综合考量。在实际操作中，司法机关会严格遵循法律规定和程序，确保公正、准确地判定犯罪行为及其责任。如果您或他人涉及此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。