盗用他人房产证办理营业执照是严重的违法行为，不仅侵犯了他人的财产权，还可能涉及伪造、变造国家机关证件等犯罪行为。因此，撰写谅解书并不能免除或减轻这种违法行为的法律责任。
不过，如果你希望表达歉意并寻求对方的谅解，以便在后续的法律程序中可能获得一定的宽容处理，以下是一个谅解书的基本框架和要点，但请务必在合法合规的前提下，结合实际情况进行撰写：
谅解书
致：[被盗用人姓名/单位名称]
一、表达歉意
我（[你的姓名]）在此郑重向[被盗用人姓名/单位名称]表达我最深刻的歉意。我深知自己的行为严重侵犯了您的合法权益，给您带来了不必要的麻烦和损失，我对此深感愧疚。
二、说明情况
事情经过：详细阐述盗用房产证办理营业执照的具体经过，包括何时、何地、为何会做出此等行为，以及当时的心理状态和考虑因素等。
认识错误：深刻剖析自己的行为性质，明确认识到这是违法的，且严重损害了您的权益，同时对自己的行为表示深深的懊悔。
三、承诺与补救措施
立即停止侵害：承诺立即停止一切与盗用房产证相关的行为，并积极配合相关部门处理后续事宜。
赔偿损失：愿意承担因此行为给您造成的全部经济损失，包括但不限于房产证补办费用、精神损失赔偿等。
法律责任：明确表示愿意接受法律制裁，并承担由此产生的全部法律责任。
未来保证：承诺今后将严格遵守法律法规，不再发生类似行为，以实际行动赢得您的谅解和社会的信任。
四、请求谅解
我深知自己的行为给您带来了极大的伤害，但请您相信，我并非有意为之，且已深刻认识到自己的错误。我恳请您能够给予我一次改过自新的机会，对我的行为表示谅解。
五、落款
此致 敬礼！
[你的姓名] [日期]
请注意，谅解书并不能替代法律责任，也不能作为逃避法律制裁的依据。在撰写和提交谅解书之前，请务必咨询专业律师，确保自己的行为符合法律法规的要求，并尽可能减轻对被盗用人的伤害。同时，我也强烈建议你主动向相关部门投案自首，争取从宽处理。