房屋买卖合同中并不一定要有定金。从法律角度来看，购房者在签订商品房买卖合同前，向开发商交纳定金并不是必须的程序。购房者可以选择与开发商直接签订商品房买卖合同，而不涉及定金的支付。

定金是一个规范的法律概念，它是合同当事人为确保合同的履行而自愿约定的一种担保形式。在房产交易中，如果买家履行合同，定金应当抵作价款或者收回；若买家不履行合同，则无权要求返还定金；而卖方不履行合同的，应当双倍返还定金。但重要的是，定金的支付并不是购房的强制要求，除非买卖双方有明确的约定。

此外，如果双方决定支付定金，那么定金的具体设定、数额大小等事项应由双方当事人自行协商确定，并且定金的总额不得超过主合同标的额的20%。如果实际交付的定金数额多于或少于约定数额，那么将视为变更约定的定金数额。

总的来说，房屋买卖合同的签订并不依赖于定金的支付。购房者在购房过程中应仔细了解项目情况，并根据自己的实际情况和需求来决定是否支付定金。如果决定支付定金，应确保定金条款的明确和合理，以保障自己的权益。