没有指明风险的保健品是否可以退一赔三，取决于具体的法律规定和案件情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。
   • 同时，该法也规定，经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。

2. 案件情况分析：

   • 如果保健品在销售过程中，经营者存在未指明风险、虚假宣传或欺诈行为，导致消费者基于错误的信息购买了该保健品，那么消费者有权要求退一赔三。
   • 具体而言，需要判断经营者是否确实存在未指明风险或欺诈的行为，以及该行为是否直接导致了消费者的购买决定。
   • 此外，还需要考虑保健品本身是否存在质量问题或是否对消费者造成了实际损害，这些因素都可能影响最终的赔偿结果。

3. 建议与注意事项：

   • 消费者在购买保健品时，应仔细阅读产品说明和标签，了解产品的成分、功效和可能的风险。
   • 如果发现经营者存在未指明风险或欺诈行为，应及时保留相关证据，如购买凭证、产品宣传资料等。
   • 在寻求赔偿时，建议消费者先与经营者协商解决，协商不成时可以向消费者协会或市场监管部门投诉，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，没有指明风险的保健品是否可以退一赔三，需要根据具体的法律规定和案件情况来判断。如果消费者认为自己的权益受到了侵害，应及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助。