夫妻三年不在一起，确实可以提出离婚，但不能单方面自行完成离婚程序。在我国，离婚主要有两种方式：协议离婚和诉讼离婚。

1. 协议离婚：需要夫妻双方自愿，并共同到婚姻登记机关申请离婚登记。经过冷静期后，双方可共同领取离婚证。如果一方不同意离婚，这种方式则行不通。

2. 诉讼离婚：对于三年未共同生活的情况，若一方想离婚，可选择诉讼离婚。法院判决离婚的标准是夫妻感情确已破裂。因感情不和分居满二年，可作为认定夫妻感情破裂的情形之一。但分居的认定需满足一定条件，比如分居是因感情不和，而非因工作、学习等客观原因；分居需具有持续性等。

所以，即使夫妻三年没在一起，若想离婚，仍需通过法定程序办理。若能提供充分证据证明因感情不和分居满三年，法院一般会认定夫妻感情破裂，从而判决准予离婚。

请注意，离婚程序可能需要一定的时间和法律程序，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议。