对于8岁孩子改姓的手续，首先要明确的是，这需要由孩子的父母或其他监护人提出申请，并且需要协商一致。如果是父母双方都在的情况下，需要双方共同到户口所在地的公安派出所提出申请，并提供相关的证明材料，包括双方的居民户口簿、居民身份证、孩子的出生医学证明以及结婚证（如果父母已离异，则需要提供离婚证及离婚协议书，或者人民法院判决书、民事调解书）。

在提交申请时，需要在申请中明确说明改姓的原因，并提供改姓的依据。公安派出所会在受理申请后进行调查核实，并报县级公安机关审核批准。如果申请符合法律政策规定，且不存在不予变更姓名的情形（如变更后的姓名违背公序良俗、含有规范汉字表以外的汉字、正在服刑或被剥夺政治权利等），那么公安机关会批准更改姓名。

如果父母一方亡故或失踪，另一方未再婚，可以单方提出申请，并提供死亡证明材料或人民法院宣告失踪文书。如果另一方再婚，则需要由其生父（母）和继母（父）协商一致后同时到场提出申请。

整个办理流程的时间会因地区具体情况而有所不同。一般来说，公安派出所会在受理申请之日起的一定工作日内完成调查核实工作，并上报县级公安机关。县级公安机关在接到上报材料后，会在一定工作日内做出批准或不批准的决定，并将审批结果返回公安派出所。最后，公安派出所会通知申请人审批结果。

请注意，以上信息可能因地区和时间的不同而有所变化，建议直接咨询户口所在地的公安派出所或查阅相关官方文件以获取最准确的信息。