一审是简易程序，二审并不一定是简易程序。在民事诉讼中，简易程序和普通程序是两种不同的审理程序，它们有各自的适用范围和规定。

首先，简易程序是法院审理简单民事案件所适用的诉讼程序，专门用于基层人民法院和派出人民法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的民事案件。简易程序只存在于民事诉讼案件一审过程中，且只适用于向基层人民法院起诉的一审民事诉讼案件。这意味着，如果一审案件符合简易程序的适用条件，那么法院可以选择适用简易程序进行审理。

然而，当案件进入二审阶段时，情况就有所不同了。二审程序是法院审理上诉案件所适用的程序，它并不局限于简易程序。实际上，除第一审案件部分适用普通程序外，法院在审理上诉案件、再审案件时，只要是第二审程序，且审判监督程序中未作规定的，都适用普通程序中的相关规定。这意味着，无论一审是适用简易程序还是普通程序，二审都可能适用普通程序进行审理。

此外，还需要注意的是，即使一审适用了简易程序，但在审理过程中如果发现案件不宜适用简易程序，法院也可以裁定转为普通程序。同样地，已经按照普通程序审理的案件，在审理过程中无论是否发生了情况变化，都不得改用简易程序审理。

综上所述，一审是简易程序并不意味着二审也必须是简易程序。二审程序的适用取决于案件的具体情况以及法律的规定。因此，在民事诉讼中，当事人应该根据案件的实际情况和法律的规定来选择合适的审理程序。