不从福利院领养孩子是可以的。根据《中国公民收养子女登记办法》的相关规定，收养子女的途径并不仅限于福利院。具体来说，收养关系主要有以下几种情况：

1. 收养社会福利机构抚养的弃婴、儿童和孤儿：这种情况需要在社会福利机构所在地的收养登记机关办理登记。

2. 收养非社会福利机构抚养的查找不到生父母的弃婴和儿童：这需要在弃婴和儿童发现地的收养登记机关办理登记。

3. 收养生父母有特殊困难无力抚养的子女或者由监护人监护的孤儿：这种情况需要在被收养人生父母或者监护人常住户口所在地的收养登记机关办理登记。

4. 收养三代以内同辈旁系血亲的子女，以及继父或者继母收养继子女：这也需要在相应的收养登记机关办理登记。

因此，如果您希望收养孩子，但不想通过福利院，您可以选择其他合法的收养途径，并按照相关规定办理收养登记。重要的是要确保收养行为符合法律法规，并保障被收养人的合法权益。

另外，无论您选择哪种收养途径，都需要满足一定的收养条件，并提交相应的证明材料。这些条件通常包括收养人的年龄、健康状况、经济能力、婚姻状况以及抚养教育被收养人的能力等方面。同时，收养过程也需要遵循一定的程序，包括提交收养申请、进行收养登记、办理户口迁移等。

总之，不从福利院领养孩子是可以的，但您需要了解并遵循相关的法律法规和程序要求。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的民政部门或专业的收养机构。