三轮车加棚子交警是会查的。下面我详细为你解释一下：

首先，从法律角度来看，三轮车加棚子可能涉及非法改装的问题。根据《道路交通安全法》及相关规定，车辆的结构、性能、外观等方面都有严格的标准和要求，任何擅自改变车辆原有结构或性能的行为都可能被视为非法改装。而三轮车加棚子，显然是对车辆外观和结构的改变，因此很可能被交警视为非法改装而进行检查。

其次，从安全角度来看，三轮车加棚子也存在很大的安全隐患。棚子可能会遮挡驾驶员的视线，影响驾驶安全；同时，棚子的结构也可能不够牢固，在行驶过程中容易发生脱落或变形，对驾驶员和乘客造成威胁。因此，交警为了保障道路交通安全，也会对这类车辆进行检查。

最后，我建议你不要擅自给三轮车加棚子，以免被交警查处并面临相应的法律责任。如果你确实有需要，可以先咨询相关部门或专业人士，了解合法的改装方式和程序，并按照规定进行改装。这样既可以避免被交警查处，又能确保你的行车安全。