不结婚但想要孩子，确实有一些渠道和方式可以考虑。首先，我要强调的是，无论选择哪种方式，都应该确保合法、安全和道德。以下是一些建议的渠道：
一、医学辅助生育技术
对于达到法定婚龄但决定不再结婚的女性，或者虽结过婚但离婚后决定不再结婚的女性，如果她们希望生育一个孩子，可以考虑通过医学辅助生育技术手段来实现。这种方式通常包括人工授精、试管婴儿等。但请注意，这需要满足一定的条件，并遵循相关的法律程序和规定。
以吉林省为例，单身未婚女性想要通过医学辅助手段生育，需要同时具备以下条件：
如果符合这些条件，女性可以向户籍所在地的县级卫生健康部门申请，并填写《医学辅助生育申请表》。经过审核后，可以持申请表到有资质的人类辅助生殖技术机构实施医学辅助手段受孕。受孕成功后，还需要持相关资料到户籍地乡、镇（街道）办理生育登记，并发给《一孩生育服务证》。
二、领养孩子
除了医学辅助生育技术外，领养孩子也是一个可行的选择。领养是一种法律行为，通过合法的手续将他人的子女领养为自己的子女。领养需要满足一定的条件，并遵循相关的法律程序和规定。如果你对领养孩子感兴趣，可以咨询当地的民政部门或者专业的领养机构，了解具体的领养条件和程序。
三、寻求专业咨询
无论你选择哪种方式，都建议在做出决定前寻求专业的咨询。这可以包括法律咨询、心理咨询等。专业的咨询师可以帮助你了解相关的法律程序和规定，评估你的个人情况和需求，并提供针对性的建议和支持。
最后，我要强调的是，无论选择哪种方式，都应该确保自己的决定是基于充分的思考和准备。生育或领养孩子是一项重大的责任和义务，需要投入大量的时间、精力和爱心。因此，请务必在做出决定前认真考虑自己的能力和意愿。