是的，一个人只能是一个家庭的户主。

《中华人民共和国户口登记条例》第五条规定，户口登记以户为单位。同主管人共同居住一处的立为一户，以主管人为户主。单身居住的自立一户，以本人为户主。居住在机关、团体、学校、企业、事业等单位内部和公共宿舍的户口共立一户或者分别立户。户主负责按照本条例的规定申报户口登记。这意味着，在一个家庭户中，只能有一个户主，其他家庭成员则作为户成员。

举个例子，如果你的父亲原本是户主，后来你变更成了户主，那么你父亲就自动变更为户成员。如果你想要让你的父亲单独立一个户主户口，就需要有各自的房产，因为一个房屋住址不能有两个户头。

因此，从法律的角度来看，一个人只能是一个家庭的户主。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更详细的解答。