个人所得税是交给国家税务机关的。具体来说，当个人获得收入（如工资、薪金、利息、股息、红利、财产租赁所得等）时，根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，需要缴纳个人所得税。这些税款通常由支付所得的单位或者个人（即扣缴义务人）代扣代缴，并在次月内将所扣的税款缴入国库，同时向税务机关报送纳税申报表。

对于居民个人来说，除了工资、薪金所得以外，如果还有其他所得（如劳务报酬、稿酬、特许权使用费等），且这些所得并非由单位或个人代扣代缴税款，那么个人需要自行向税务机关申报纳税。

总的来说，个人所得税是交给国家税务机关的，用于国家建设和公共服务等方面。而扣缴义务人和纳税义务人都有责任确保税款的正确缴纳和申报。