工资达到5000元以上的，就要开始扣个人所得税。具体来说，工资范围在5000-8000元之间的，包括8000元，适用个人所得税税率为3%；工资范围在8000-17000元之间的，包括17000元，适用个人所得税税率为10%；工资范围在17000-30000元之间的，包括30000元，适用个人所得税税率为20%。之后随着工资的增加，税率也会相应提高。

全年应纳税所得额及对应的税率（综合所得适用）具体如下：

1. 年度不超过36000元的税率为3%，速算扣除数为0；
2. 超过36000-144000元的部分税率为10%，速算扣除数为2520；
3. 超过144000-300000元的部分税率为20%，速算扣除数为16920；
4. 超过300000-420000元的部分税率为25%，速算扣除数为31920；
5. 超过420000-660000元的部分税率为30%，速算扣除数为52920；
6. 超过660000-960000元的部分税率为35%，速算扣除数为85920；
7. 超过960000元的部分税率为45%，速算扣除数为181920。

个人所得税的计算公式为：应交个税=（当月薪资收入-由个人承担的三险一金-5000）*适用税率-速算扣除数。如果你对具体的计算过程有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。