当您忘记了“交管12123”的登录密码，并且原注册手机号码已经不再使用时，您可以通过以下两种方式来重置密码并变更手机号码：

一、通过“交管12123”APP在线办理（若已设置过面签登录密码或可通过其他验证方式）

1. 打开APP并选择忘记密码：首先，打开“交管12123”APP，在登录界面点击“忘记密码”选项。
2. 验证身份：根据系统提示，输入您的姓名、身份证号码等个人信息以验证身份。若系统要求通过原注册手机号码接收验证码，由于原手机号已不使用，您应选择其他验证方式，如通过实人认证（人脸识别）来验证身份。
3. 变更手机号码：身份验证通过后，进入个人信息页面，找到“手机号码”一栏并点击“修改”。按照系统提示输入新的手机号码，并获取新手机号的验证码以完成手机号码的变更。
4. 重置密码：手机号码变更成功后，系统将向新绑定的手机号码发送验证码。输入该验证码后，按照系统提示设置新的登录密码，并点击“完成”以完成密码重置。

二、前往车管所线下办理

1. 准备材料：携带本人有效身份证件（如身份证、驾驶证等）以及可以证明您现在使用的手机号码的相关材料或证明（如新手机号的账单、运营商开具的证明等）。
2. 前往车管所：查询所在地车管所的官方网站或直接电话咨询所需材料和流程，然后携带准备好的材料前往车管所办事窗口。
3. 说明情况并办理：向工作人员说明您要变更交管12123绑定的手机号码并重置密码的情况。工作人员会核实您的身份信息，确认无误后为您办理相关业务。

无论您选择哪种方式，都需要确保提供的个人信息准确无误，并按照系统或工作人员的指引逐步操作。如果您在操作过程中遇到任何问题，可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助。