50岁不办退休是可以继续交社保的。具体规定如下：

对于在职职工，根据《社会保险法》的规定，职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。这意味着，即使职工已经缴满了15年的社保，但只要还在职，就需要继续缴纳社保，直到退休。因此，50岁的在职职工如果不办理退休，是可以且需要继续交社保的。

对于灵活就业人员，情况则有所不同。灵活就业人员可以选择是否继续缴纳养老保险。也就是说，如果他们已经缴满了15年的养老保险，可以选择停止缴纳，也可以选择继续缴纳。这取决于他们个人的需求和意愿。

此外，值得注意的是，根据相关政策，未来职工按月领取基本养老金的最低缴费年限可能会逐步提高。同时，弹性退休政策也已经正式实施，男性和女性的法定退休年龄也将逐步延迟。这些政策变化都可能影响到个人的社保缴纳和退休计划。

综上所述，50岁不办退休是可以继续交社保的，具体规定可能因个人身份（在职职工或灵活就业人员）和政策变化而有所不同。建议根据个人情况和相关政策规定，做出适合自己的选择。