五险一金和养老保险之间的区别主要体现在它们的涵盖范围和功能上。

首先，五险一金是一个综合性的社会保障体系，它包括了养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险、工伤保险以及住房公积金这六大方面。这个体系是为了保障劳动者在面临各种生活风险时能够获得一定的经济保障和支持。具体来说，养老保险是为了保障劳动者在退休后的基本生活需求；医疗保险则是为了减轻劳动者因疾病带来的经济负担；生育保险为女职工在生育期间提供经济保障；失业保险则为失业人员提供一定时期内的经济补助和再就业服务；工伤保险则是为因工作原因受伤的劳动者提供医疗和经济补偿；而住房公积金则是为了帮助劳动者解决住房问题。

相比之下，养老保险只是五险一金中的一个组成部分，它主要关注的是劳动者在退休后的经济保障问题。通过缴纳养老保险，劳动者可以在达到法定退休年龄且累计缴费满一定年限后，按月领取养老金，从而保障其晚年生活的基本需求。

此外，五险一金的缴费是由个人和单位共同承担的，而养老保险的缴费也可以由个人单独进行。在五险一金中，除了养老保险外，其他各项保险和住房公积金的缴费都是由单位来承担的，这也是五险一金与养老保险在缴费制度上的一个重要区别。

总的来说，五险一金是一个更加全面、综合的社会保障体系，它涵盖了劳动者在生活中的多个方面，而养老保险则是专门为了保障劳动者退休后的生活而设立的。