当您购买的水果存在质量问题时，比如发现水果有损坏或者不符合新鲜度等要求，您可以按照以下步骤来处理：

首先，非常重要的一步是保留好购买水果时的所有相关凭证。这包括购物小票、发票或者任何能够证明您购买行为的记录。这些凭证在您后续与商家沟通或投诉时将起到关键作用，作为您购买事实的依据。

接下来，您可以直接联系商家，向他们详细说明水果的质量问题。在沟通时，尽量保持冷静和客观，清晰地描述问题，并提供必要的证据，比如照片等。您可以要求商家给出合理的解决方案，比如退换货、补偿等。大多数商家在了解问题后，都会愿意积极解决，以维护他们的顾客关系和声誉。

然而，如果商家对您的要求置之不理，或者您对他们的处理结果不满意，那么您可以进一步采取行动。您可以拨打12315消费者投诉举报专线，向市场监管部门反映情况。在拨打热线时，您需要提供详细的购买信息、问题描述以及与商家沟通的过程等信息。市场监管部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，以保护消费者的合法权益。

总的来说，面对购买的水果质量问题，您应该积极维护自己的权益。通过保留凭证、与商家沟通以及必要时向市场监管部门投诉，您可以有效地解决问题，并促使商家提高产品质量和服务水平。