在两人打架且没有证人、没有监控的情况下，处理此事确实会面临一定的难度，但并非无法可循。以下是我根据法律知识和实践经验给出的建议：

1. 及时报警并详细陈述：

   • 首先，你应立即向警方报案，并尽可能详细、客观地陈述事情经过。警方会进行初步调查，包括现场勘查、询问双方当事人等，以尝试还原事件真相。

2. 配合警方调查：

   • 在警方调查过程中，你应积极配合，如实回答警方询问，提供可能相关的线索。比如，你可以回忆并描述打架的具体时间、地点、双方的动作和言语等细节。

3. 寻找间接证据：

   • 尽管没有直接证据（如监控录像、证人证言），但你可以尝试寻找间接证据来支持你的主张。这些间接证据可能包括现场遗留的物品、血迹、双方撕扯过程中扯落的衣物碎片等。这些物品可能通过痕迹鉴定、DNA鉴定等技术手段来分析案件经过。

4. 考虑伤情鉴定：

   • 如果打架导致了身体伤害，你应及时就医并保留完整的病历、诊断证明等。伤情鉴定结果可以作为认定责任的重要依据。

5. 尝试协商解决：

   • 如果双方能够就赔偿等事宜达成一致，可以自行协商解决，并签订和解协议。在签订协议时，应明确责任承担、赔偿金额、支付方式等内容，并保留好协议原件。

6. 民事诉讼途径：

   • 如果无法协商解决，你可能需要通过民事诉讼来维护自己的权益。在诉讼中，原告需要承担举证责任。尽管没有直接证据，但如果你能够提供足够的间接证据来支持你的主张，并且对方陈述中存在矛盾或不合理之处，法院仍然可能根据你的证据和陈述来作出判决。

7. 留存信息和材料：

   • 在整个处理过程中，你应留存好所有与事件相关的信息和材料，如就医记录、与对方沟通的记录、警方调查记录等。这些信息和材料可能在后续的法律程序中起到关键作用。

综上所述，尽管在没有证人、没有监控的情况下处理打架事件会面临一定难度，但只要你积极配合警方调查、寻找间接证据、留存相关信息和材料，并根据实际情况选择适当的解决途径（如协商解决或民事诉讼），你仍然有可能维护自己的合法权益。