个体户法人不在也可以注销营业执照。如果个体户的经营者（法人）不在本地或者无法亲自前往办理注销手续，可以选择以下几种方式：

一、委托他人办理

可以委托他人携带相关材料到市场监管所窗口办理注销手续。此时，除了常规的注销材料外（如《个体工商户注销登记申请书》、清税证明材料、已领取的纸质版营业执照正副本等），还需要提供一份委托书以及受托人的身份证明。

二、邮寄办理

部分地方支持通过邮寄的方式提交注销材料。在邮寄前，请务必与市场监管所确认邮寄地址和所需材料清单，并确保所有材料齐全、准确。邮寄办理可能需要更长的时间来处理，因此请提前做好准备。

三、线上办理

如果所在地支持线上办理个体工商户注销登记，可以通过当地市场监管部门的官方网站或者指定的线上服务平台进行申报。线上办理通常更加便捷，可以节省时间和精力。在申报过程中，需要按照提示填写相关信息并上传必要的材料。

无论选择哪种方式办理注销手续，都需要确保所提供的材料真实、准确、完整。同时，也需要注意不同地方的具体规定和要求可能有所不同，因此建议在办理前先咨询当地的市场监管部门或者专业机构以获取准确的信息和指导。

另外，值得注意的是，个体工商户在申请注销登记时，需要缴回纸质营业执照正、副本。如果营业执照遗失或者无法缴回，需要在提交申请时一并说明情况，并承担由此可能产生的法律责任。登记机关在完成注销登记后，会通过国家企业信用信息公示系统公告营业执照作废。