结论前置：签过劳动合同一般不影响应届生身份，关键在于是否缴纳过社保以及具体的用人单位和学校规定。

详细分析：

1. 应届生身份的定义：

   • 应届生通常指的是在毕业年份内，未与用人单位签订正式劳动合同且未缴纳社保的高校毕业生。这个定义可能因地区、行业或具体用人单位而有所差异。

2. 劳动合同与应届生身份的关系：

   • 单纯签订劳动合同，并不直接决定你是否失去应届生身份。关键在于你是否已经开始在该单位工作并缴纳社保。如果只是签订了劳动合同但并未实际入职或缴纳社保，那么你的应届生身份通常不会受到影响。

3. 社保缴纳的影响：

   • 社保缴纳是判断一个人是否已经成为正式员工的重要指标。一旦开始缴纳社保，就意味着你已经与用人单位建立了正式的劳动关系，这可能会影响你的应届生身份。

4. 用人单位和学校规定：

   • 不同的用人单位和学校对于应届生的定义和要求可能有所不同。有些单位或学校可能更加看重你的实际工作经验和能力，而不太在意你是否签订过劳动合同。因此，在具体情况下，还需要参考用人单位和学校的具体规定。

建议：

• 如果你担心自己的应届生身份受到影响，可以先了解清楚用人单位和学校的具体规定。
• 如果你已经签订了劳动合同但尚未缴纳社保，并且希望保留应届生身份，可以与用人单位沟通，看是否可以延迟社保缴纳或采取其他灵活就业方式。
• 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的解答和建议。