办贷款的时候不可以随意说未婚。以下是对这一问题的详细分析：

在申请贷款时，借款人需要向贷款机构提供真实、准确的个人信息，包括婚姻状况。婚姻状况是评估借款人信用状况和还款能力的重要因素之一。如果借款人提供虚假的婚姻状况信息，可能会引发一系列法律问题和风险。

1. 法律责任：提供虚假信息可能构成欺诈行为，根据相关法律法规，借款人可能需要承担法律责任。一旦被发现提供虚假信息，贷款机构有权采取法律措施，包括但不限于追回已发放的贷款、要求借款人承担违约责任等。

2. 信用记录受损：提供虚假信息会损害借款人的信用记录。贷款机构会将借款人的不良行为记录在案，这将对借款人未来的信用评估和贷款申请产生负面影响。

3. 贷款审批受阻：如果借款人提供虚假的婚姻状况信息，贷款机构在审核过程中可能会发现这一不一致性，从而导致贷款审批受阻。即使贷款暂时获得批准，后续也可能因信息不实而被撤销。

4. 影响家庭财务规划：婚姻状况对家庭财务规划有重要影响。如果借款人以未婚身份申请贷款，但实际上已婚，这可能会影响家庭的整体财务安排和债务分担。

因此，在申请贷款时，借款人应如实填写自己的婚姻状况信息。如果婚姻状况发生变化（如离婚、再婚等），也应及时更新相关信息，以确保贷款申请的顺利进行和后续还款的顺利进行。

总之，诚实是申请贷款的基本原则之一。提供真实、准确的信息不仅有助于贷款审批的顺利进行，也是维护个人信用和法律责任的重要体现。