您好，关于员工工作不到一年被辞退是否能办理失业证并领取失业保险金的问题，这主要取决于具体的失业保险规定以及员工被辞退的具体情况。
首先，从失业保险金申领的一般条件来看，通常需要满足以下几点：
失业前用人单位和本人已经缴纳失业保险费累计满一年，或者不满一年但本人有失业保险金领取期限的。这意味着，如果员工工作不到一年，但在此之前已经有失业保险的缴费记录，并且满足其他条件，那么是有可能领取失业保险金的。然而，如果这是员工的首份工作，且工作不到一年，那么很可能因为缴费时间不足而无法领取。
非因本人意愿中断就业。这是指员工被辞退、合同到期不续签、公司解散等非个人原因导致的失业。如果员工是因个人原因主动辞职，那么通常是不符合领取失业保险金条件的。
已经办理失业登记，并有求职要求的。这是领取失业保险金的基本程序，员工需要在失业后及时到相关部门办理失业登记，并表达求职意愿。
针对您的情况，如果员工工作不到一年被辞退，且满足上述非因本人意愿中断就业和已经办理失业登记等条件，同时之前有过失业保险的缴费记录（即使不满一年），那么是有可能领取失业保险金的。但具体能否领取，以及领取的金额和期限，还需要根据当地的失业保险政策和规定来确定。
因此，建议您咨询当地的社保部门或失业保险经办机构，以获取最准确的信息和指导。他们可以根据您的具体情况，为您提供详细的解答和帮助。